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Farmer Salat
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Zubereitungszeit
20
Minuten
Min.
Gericht
Hauptgericht
Portionen
4
Personen
Kochutensilien
Durchlaufschnitzer
Zutaten
100
g
Knollensellerie
2
Karotten
(200 g)
2
Äpfel
(200 g)
50
g
Lauch
50
g
Kohl
150
g
Salat-Mayonnaise
100
g
Joghurt
1
EL
Zitronensaft
2
EL
Senf
mittelscharf
Walnüsse, Sonnenblumenkerne
Salz, Pfeffer, Zucker
Anleitungen
Knollensellerie, Möhren waschen, putzen und mit dem Durchlaufschnitzer in feine Streifen schneiden
Den Lauch in feine Streifen schneiden
Mayonnaise, Joghurt, Zitronensaft und Senf verrühren, mit Salz, Pfeffer, Zucker abschmecken
Gemüse unter das Dressing geben und mit Nüssen garnieren
Notizen
Tipp: Restlichen Salat in den Kühlschrank stellen und am nächsten Tag mit einem intensiveren Geschmack genießen.