Farmer Salat
Kochutensilien
- Durchlaufschnitzer
Zutaten
- 100 g Knollensellerie
- 2 Karotten (200 g)
- 2 Äpfel (200 g)
- 50 g Lauch
- 50 g Kohl
- 150 g Salat-Mayonnaise
- 100 g Joghurt
- 1 EL Zitronensaft
- 2 EL Senf mittelscharf
- Walnüsse, Sonnenblumenkerne
- Salz, Pfeffer, Zucker
Anleitungen
- Knollensellerie, Möhren waschen, putzen und mit dem Durchlaufschnitzer in feine Streifen schneiden
- Den Lauch in feine Streifen schneiden
- Mayonnaise, Joghurt, Zitronensaft und Senf verrühren, mit Salz, Pfeffer, Zucker abschmecken
- Gemüse unter das Dressing geben und mit Nüssen garnieren
Notizen
Tipp: Restlichen Salat in den Kühlschrank stellen und am nächsten Tag mit einem intensiveren Geschmack genießen.