Es ist das große Thema in der Stadt Nürnberg: Der geplante Vollumbau des Max-Morlock-Stadions! Doch was heißt Vollumbau eigentlich? Wieso ist der Umbau notwendig und was wird sich am Stadion konkret verändern? Wo wird der 1. FC Nürnberg während des Umbaus seine Heimspiele austragen? Und die alles entscheidende Frage: Wer bezahlt das? Diese Fragen haben wir Stadion Geschäftsführer Frank Schmidt und dem zuständigen Zweiten Werkleiter bei der Stadt Nürnberg, Paul Kaltenegger gestellt.
Christian Rohr
Frankens Sterneküche: Winzerhof Stahl mit Christian Stahl
Christian Stahl ist der erste Winzer, der es als Koch bis zum Stern geschafft hat. 2024 wurde das Fine Dining des Winzerhofs in Auernhofen (Mittelfranken) erstmals mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet. Dabei ist das Menü besonders außergewöhnlich: Es basiert auf den Weinen des Hauses und greift deren Aromen in den jeweiligen Gerichten des 9-Gänge-Menüs auf. Die Küche orientiert sich dabei klassisch an der französischen Kochkunst.